El Problema con la Oxigenación Tradicional
Las operaciones de acuicultura, especialmente durante tratamientos estresantes como el despiojado o el transporte, dependen de un suministro constante de oxígeno. Históricamente, los agricultores confiaban en cilindros de oxígeno o generadores conectados a mangueras difusoras. Estos sistemas liberaban corrientes de burbujas en el agua, pero la mayor parte del oxígeno se perdía antes de que los peces pudieran beneficiarse.
¿Por qué? Porque las burbujas tradicionales suben rápidamente a la superficie y escapan a la atmósfera. Los estudios han demostrado que los sistemas de difusores convencionales logran solo alrededor de 28% de disolución de oxígeno. Esto significa que la mayoría del oxígeno suministrado nunca apoya realmente la salud de los peces.
Para empresas como Beitveit Holding, que opera embarcaciones de despiojado en la industria del salmón de Noruega, esta ineficiencia era costosa y operativamente exigente. Reemplazar los cilindros de oxígeno era caro y que requería mucho tiempo, mientras que los generadores grandes necesitaban servicio constante y un alto consumo de energía.
Presentamos Nanoburbujas: Burbujas Pequeñas, Gran Impacto
Las nanoburbujas tienen aproximadamente 100 nanómetros de diámetro—2,500 veces más pequeñas que un grano de sal. Este tamaño diminuto les otorga propiedades físicas y químicas únicas que las distinguen de las burbujas tradicionales:
No suben a la superficie. Las nanoburbujas permanecen suspendidas en la columna de agua en lugar de escapar a la atmósfera.
Se disuelven de manera más eficiente. La investigación de UCLA encontró que las nanoburbujas pueden alcanzar hasta 86% de disolución de oxígeno, más de tres veces la eficiencia de los sistemas de difusores.
Actúan como un reservorio de oxígeno. Las nanoburbujas pueden persistir en el agua durante semanas, proporcionando un tampon estable de oxígeno incluso después de que el sistema esté apagado.
Para Beitveit Holding, la instalación de generadores de nanoburbujas en sus embarcaciones fue un punto de inflexión. La empresa informó una reducción drástica en el uso de oxígeno—hasta solo una cuarta parte de lo que se requería anteriormente. El resultado: costos más bajos, menor desgaste de los generadores y reducción del consumo de diésel.
Mejora del Bienestar de los Peces y Beneficios Operativos
El impacto de las nanoburbujas va más allá de la eficiencia. El bienestar de los peces mejora significativamente cuando los niveles de oxígeno son estables. Durante el despiojado, hacinamiento y transporte, las fluctuaciones de oxígeno pueden estresar a los peces y reducir las tasas de supervivencia. Las nanoburbujas aseguran que el oxígeno se disperse y mantenga uniformemente en todo el agua, minimizando el estrés y mejorando los resultados.
Otros beneficios clave incluyen:
Ahorro de costos – menor consumo de oxígeno y reducción de costos de servicio.
Eficiencia energética – menor energía necesaria de los generadores a bordo.
Mantenimiento más simple – limpiar los sistemas de nanoburbujas requiere un esfuerzo mínimo en comparación con las mangueras difusoras.
Un Nuevo Estándar para la Acuicultura
Para muchos operadores, las nanoburbujas han demostrado ser no solo una actualización, sino una transformación completa de cómo se gestiona el oxígeno. Los agricultores que han hecho el cambio lo describen como una diferencia de “noche y día”. Los clientes están viendo peces más saludables, costos más bajos y operaciones más confiables.
El Futuro de las Nanoburbujas en la Acuicultura
Aunque la tecnología ya está transformando la acuicultura del salmón, su potencial se extiende a todas las áreas de la acuicultura, incluidos los sistemas terrestres, la acuicultura de camarones e incluso la gestión de la calidad del agua. Con los beneficios combinados de eficiencia, sostenibilidad y bienestar de los peces, las nanoburbujas están listas para convertirse en el estándar de oro para la entrega de oxígeno en la industria.
En resumen, lo que comenzó como una innovación tecnológica se está convirtiendo rápidamente en una necesidad. Para las empresas de acuicultura que buscan mejores resultados, menores costos y peces más saludables, las nanoburbujas representan el futuro.
