Transformación de aguas residuales en una cervecería multinacional

Ubicación:

Puerto Elizabeth, Sudáfrica

Fecha:

Septiembre 2021

Fondo

Una cervecería multinacional cerca de Port Elizabeth estaba enfrentando un desafío persistente: concentraciones excesivamente altas de amoníaco en el efluente de su digestor anaerobio—excediendo 28 mg NH₃-N/L. Estos niveles hacían que el efluente no fuera apto para su reutilización o descarga segura, violando umbrales regulatorios y limitando los esfuerzos de sostenibilidad.

El Desafío

El sitio requería una solución que pudiera:

  • Reducir los niveles de amoníaco/amoniaco para cumplir con los límites regulatorios

  • Permitir la reutilización segura de agua dentro de las operaciones y para la agricultura

  • Apoyar los objetivos de economía circular convirtiendo residuos en recursos utilizables

  • Reducir la demanda de agua operativa y los costos de disposición

La Solución

En colaboración con AR Africa, Waboost instaló el Gea 10 sistema de aireación de burbujas ultrafinas en junio de 2022. Diseñado para mejorar el oxígeno disuelto en las aguas residuales, el sistema aceleró la oxidación biológica del amoníaco y el amonio en nitrato y nitrito, completando el ciclo de tratamiento de la cervecería.

Resultados e Impacto

1. Reducción de Amoníaco a Niveles Cumplidores

  • Antes: > 28 mg NH₃-N/L

  • Después de Wacognis GEA 10: < 0.2 mg NH₃-N/L

  • Resultado: Efluente totalmente compliant, apto para descarga y reutilización.

2. Reutilización de Efluente a través de Humedal Construido

  • Agua tratada irrigó cultivos adyacentes con excelentes resultados.

  • La producción de cultivos saludables y vibrantes validó la seguridad y efectividad de la reutilización.

  • Se demostró el reciclaje de agua en circuito cerrado en el sitio.

3. Ahorro Significativo de Agua

  • Reducción diaria en la demanda de agua: Hasta 175,000 litros

  • El reciclaje de efluentes disminuyó la dependencia de fuentes de agua municipales y externas.

  • Redujo los costos operativos y mejoró la resistencia a la sequía.

Conclusión

El despliegue del Waboost Gea 10 transformó la responsabilidad de aguas residuales de la cervecería en un activo valioso. El sistema permitió:

  • Calidad de efluente conforme a la normativa

  • Reutilización agrícola in situ

  • Importantes ahorros de agua y beneficios ambientales

Este proyecto se presenta como un modelo para la gestión sostenible del agua industrial, demostrando que la tecnología de burbujas de oxígeno ultrafinas puede desbloquear beneficios de economía circular, impulsar la eficiencia de costos y mejorar la administración ambiental—incluso en contextos industriales complejos y de alto volumen.

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