Transformation des eaux usées dans une brasserie multinationale

Emplacement :

Port Elizabeth, Afrique du Sud

Date :

septembre 2021

Contexte

Une brasserie multinationale près de Port Elizabeth faisait face à un défi persistant : des concentrations d'ammoniac excessivement élevées dans l'effluent de son digesteur anaérobie—dépassant 28 mg NH₃-N/L. Ces niveaux rendaient l'effluent impropre à la réutilisation ou à un rejet sécurisé, violant les seuils réglementaires et limitant les efforts de durabilité.

Le Défi

Le site nécessitait une solution capable de :

  • Réduire les niveaux d'ammoniac/ammonium pour répondre aux limites réglementaires

  • Permettre la réutilisation sécurisée de l'eau dans les opérations et pour l'agriculture

  • Soutenir les objectifs d'économie circulaire en convertissant les déchets en ressources utilisables

  • Réduire la demande en eau et les coûts d'élimination

La Solution

En partenariat avec AR Africa, Waboost a installé le système d'aération à bulles ultrafines Gea 10 en juin 2022. Conçu pour améliorer l'oxygène dissous dans les eaux usées, le système a accéléré l'oxydation biologique de l'ammoniac et de l'ammonium en nitrate et nitrite, complétant le cycle de traitement de la brasserie.

Résultats & Impact

1. Réduction de l'Ammoniac à des Niveaux Conformes

  • Avant : > 28 mg NH₃-N/L

  • Après Wacognis GEA 10 : < 0,2 mg NH₃-N/L

  • Résultat : Effluent entièrement conforme, adapté au rejet et à la réutilisation.

2. Réutilisation de l'Effluent via une Zone Humide Construite

  • L'eau traitée a irrigué les cultures adjacentes avec d'excellents résultats.

  • Le rendement des cultures sain et vibrant a validé la sécurité et l'efficacité de la réutilisation.

  • Cycle fermé de recyclage de l'eau démontré sur site.

3. Économies d'Eau Significatives

  • Réduction quotidienne de la demande en eau : Jusqu'à 175,000 litres

  • Le recyclage des effluents a diminué la dépendance aux sources d'eau municipales et externes.

  • Réduction des coûts d'exploitation et amélioration de la résilience face aux sécheresses.

Conclusion

Le déploiement du Waboost Gea 10 a transformé la responsabilité des eaux usées de la brasserie en un atout précieux. Le système a permis :

  • Une qualité d'effluent conforme à la réglementation

  • La réutilisation agricole sur site

  • Des économies d'eau majeures et des bénéfices environnementaux

Ce projet constitue un point de référence pour la gestion durable des eaux industrielles, prouvant que la technologie des bulles d'oxygène ultrafines peut débloquer des avantages économiques circulaires, conduire à une rentabilité accrue et améliorer la gestion environnementale—même dans des contextes industriels complexes et à haut volume.

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