Équipements d'aération dans l'élevage de crevettes
Les aérateurs ont été un pilier dans les bassins de crevettes depuis des décennies. Ils sont conçus pour mélanger l'eau et introduire de l'oxygène afin de soutenir le métabolisme des crevettes.
Comment ils fonctionnent
Aérateurs mécaniques : Les roues à aubes ou les turbines agitent l'eau, augmentant l'exposition à l'oxygène.
Aérateurs diffusés : L'air comprimé est libéré à travers des diffuseurs, produisant des bulles qui transfèrent l'oxygène à mesure qu'elles montent à la surface.
Avantages
Technologie éprouvée : Simple, fiable et largement utilisée.
Couverture à grande échelle : Efficace dans les bassins profonds ou les installations agricoles étendues.
Économique : Investissement initial plus faible que les systèmes avancés.
Inconvénients
Efficacité de transfert d'oxygène faible : Les grosses bulles montent rapidement et ne se dissolvent pas entièrement.
Contrôle limité des pathogènes : Les aérateurs ne réduisent pas significativement les bactéries ou algues nuisibles.
Énergivore : Le mélange mécanique nécessite une alimentation continue, surtout dans les bassins plus grands.
Générateurs de nanobulles dans l'élevage de crevettes
Les générateurs de nanobulles produisent des bulles ultrafines de moins de 200 nanomètres, qui se comportent très différemment des bulles régulières.
Comment ils fonctionnent
Les nanobulles restent suspendues dans l'eau pendant des semaines, fournissant continuellement de l'oxygène dissous.
Elles peuvent générer des espèces réactives de l'oxygène (ERO) qui aident à réduire les bactéries nuisibles, les algues et les polluants organiques.
Peuvent infuser d'autres gaz, comme l'ozone pour la stérilisation ou le CO₂ pour le contrôle du pH.
Avantages
Haute efficacité de l'oxygène : Même de petites quantités d'énergie produisent une quantité significative d'oxygène dissous.
Contrôle des pathogènes et des algues : Les ERO améliorent l'hygiène de l'eau, réduisant les risques de maladies.
Qualité stable de l'eau : Les nanobulles empêchent les fluctuations d'oxygène courantes dans les bassins de crevettes, améliorant la santé des crevettes.
Meilleure conversion alimentaire : Une eau saine et riche en oxygène entraîne des taux de croissance améliorés.
Inconvénients
Coût initial plus élevé : L'équipement est plus cher que les aérateurs traditionnels.
Maintenance spécialisée : La génération continue de nanobulles nécessite un traitement et une surveillance appropriés.
Caractéristique
Aérateurs
Générateurs de nanobulles
Transfert d'oxygène
Moyen
Élevé et soutenu
Taille des bulles
Grande
Ultramicro (nanomètres)
Contrôle des pathogènes
Minime
Significatif via les ERO
Utilisation de l'énergie
Continue, élevée
Efficace par unité d'oxygène
Stabilité de l'eau
Sujette aux fluctuations
Stable dans le temps
Coût
Faible à l'achat
Plus élevé au départ mais potentiellement moins coûteux en exploitation
Impact sur la croissance des crevettes
Adéquat
Souvent amélioré grâce à un meilleur DO et une meilleure hygiène de l'eau
Lequel devriez-vous utiliser ?
Les aérateurs traditionnels restent adaptés aux bassins ou fermes étendus dont le budget est serré, assurant une oxygénation et un mélange de base. Les générateurs de nanobulles sont idéaux pour l'élevage intensif et à haute densité de crevettes où la qualité de l'eau, le contrôle des pathogènes et l'efficacité alimentaire sont essentiels. Ils peuvent réduire la mortalité, améliorer la croissance et augmenter la rentabilité globale de l'exploitation.
